テイスティングノート
【外観】クリアな淡い黄色。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨の香り、続いて花の香りやハーブのニュアンスが感じられ、最後に柑橘類の爽やかさが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味がしっかりと感じられ、中間では果実味が膨らみ、フィニッシュではミネラル感が強く残ります。 【余韻】余韻は中程度で、軽やかな果実風味が心地よく続きます。
エステート・セレクション・ピノ・グリージョは、イタリアのインイコンによって生産される魅力的な白ワインです。このワインは、イタリアの豊かなテロワールを反映し、果実味と酸味のバランスが取れています。生産者は高品質なぶどうを厳選し、洗練されたスタイルを追求しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、温度管理された環境で醸造されます。熟成は数ヶ月間行われ、果実のフレッシュさを保つために最適な条件が整えられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが際立っています。粘性は中程度で、グラスの壁に軽やかに残ります。
香り
最初は新鮮な洋ナシやリンゴの香りが広がり、続いて白い花やシトラスのニュアンスが現れます。時間が経つと、微かなハーブやミネラルの香りが顔を出し、全体的にバランスの取れたアロマに変化します。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、クリーンな口当たりが印象的です。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よく、果実味の強さと調和しています。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、フレッシュさを楽しむのに最適です。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむことを推奨します。軽やかな料理やアペリティフに合うシーンに最適です。