テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマに、バラやハーブのニュアンスが加わります。さらに、ミネラル感や軽いスパイスの香りが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで生き生きとしており、中間では酸味と果実味が見事に調和します。フィニッシュにはわずかな甘みとともに、心地よい酸が続きます。 【余韻】フルーティさが長く残り、心地よい余韻が楽しめます。
ロゼ・オブ・ピノ・ノワールは、アイリス・ヴィンヤーズが手掛ける特別なロゼワインです。ウィラメット・ヴァレーの豊かなテロワールから生まれたこのワインは、ピノ・ノワールの特徴を活かした華やかな味わいが魅力です。フレッシュでフルーティなスタイルが支持され、特に夏のシーズンにはおすすめの一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、冷温での発酵が行われ、香りを最大限に引き出します。熟成にはステンレスタンクを使用し、フレッシュさを保ちながら果実味を強調します。熟成期間は約4-6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが豊かです。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに流れ落ちます。
香り
最初にフレッシュな苺やラズベリーの香りが立ち上り、時間が経つにつれて花の香りやわずかなハーブのニュアンスが顔を出します。全体として非常にアロマティックです。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、果実味が豊かで中盤にかけては酸味が心地よく広がります。タンニンは非常に柔らかく、全体的にバランスが取れた味わいです。
総合
飲み頃は今から数年間。軽やかで飲みやすいため、アペリティフや軽食と共に楽しむのが最適です。熟成ポテンシャルは中程度で、早めに楽しむことが推奨されます。