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白

Corral Vineyard Chardonnay

コラール・ヴィンヤード・シャルドネ

Iron Horse/アメリカ合衆国

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】輝く淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはリッチなパイナップル、リンゴ、洋梨が感じられ、第二アロマからはクリーミーなバターやトーストの香ばしさが広がります。第三アロマとしては、軽やかなバニラやナッツのニュアンスがあります。 【味わい】アタックはフレッシュでクリスプな酸があり、中間では果実の甘さとミネラル感が膨らみ、フィニッシュは心地よい余韻を残します。 【余韻】長い余韻があり、トロピカルフルーツの香りが楽しめます。

コラール・ヴィンヤード・シャルドネは、アメリカ合衆国のアイアン・ホースが生産する白ワインで、特にその豊かなフルーツ感とバランスの取れた酸味が特徴です。アイアン・ホースは、カリフォルニアの独自のテロワールを反映したワイン作りを行っており、シャルドネはその中でも特に人気の高い品種です。エレガントで飲みやすいスタイルが魅力です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

パイナップル
リンゴ
洋梨
レモン

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュな酸
リッチな果実感
ミネラル感
クリーミーさ

料理との相性

シーフードのグリル
クリームソースのパスタ
鶏肉のロースト
サーモンのソテー
アジアン風の料理

醸造について

このワインは、ステンレスタンクで発酵され、熟成にはオーク樽が使われることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月と推定され、フルーティーさと複雑さを引き出すための手法が取られています。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 9ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.8%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Iron Horse

アイアン・ホース

アメリカ合衆国

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、視覚的に清澄である。

香り

フレッシュな柑橘類やパイナップルの香りが感じられ、時間が経つにつれてトーストやバニラのニュアンスも現れる。全体的に華やかでフルーティな香りが広がる。

味わい

アタックはクリスプで爽やか。中盤では、リッチな果実味とともにミネラル感が広がり、酸がしっかりと支えている。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。特にシーフードや鶏肉料理と相性が良く、様々なシーンで楽しめるワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5