Q Pinot Noir

Q・ピノ・ノワール

テイスティングノート

【外観】明るいルビー色で透明感があります。 【香り】チェリー、ラズベリー、バラの花びら、ハーブの香りが華やかに広がります。さらに、軽いスパイスや土っぽさも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間ではしっかりとした酸味があり、バランスの取れた膨らみを感じます。フィニッシュでは、優雅なタンニンが心地よく残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘さと軽いスパイスが lingerします。

Q Pinot Noirは、アメリカ合衆国のアイアン・ホースによって生産される赤ワインです。アイアン・ホースは、特にピノ・ノワールに特化したワイナリーであり、こだわりの栽培と醸造を行っています。テロワールの影響を受けたこのワインは、優雅で洗練されたスタイルが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

フレッシュな果実味
しっかりした酸味
シルキーなタンニン
バランスの良い膨らみ

料理との相性

ローストチキン
鴨のオレンジソース
マッシュルームのリゾット
グリルした鮭
トマトソースのパスタ

醸造について

Q Pinot Noirは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、フルーティーさと複雑さを引き出すために数ヶ月間熟成されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

鮮やかなルビー色で、透明感があり、光を受けて輝きます。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が形成されます。

香り

開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増します。バラの花びらや軽い樽香も感じられます。

味わい

アタックは柔らかく、フルーティーな酸味が心地よいです。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、ナッツやスパイスの風味が広がります。酸味とのバランスが良く、飲みごたえがあります。

総合

飲み頃は2023年から2025年頃と推測され、さらに数年の熟成も可能です。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワインです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5