テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマにはチェリー、ストロベリー、ラズベリー、バラの香りが広がる。第二アロマにはわずかなバターやトーストのニュアンスが感じられる。第三アロマには軽いバニラと土の香りが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間では優れた酸味とともに膨らみを見せ、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残る。 【余韻】余韻は長く、スパイシーさと果実の風味が続く。
トーマス・ロード・ピノ・ノワールは、アメリカ合衆国のアイアン・ホースが手がける赤ワインです。ピノ・ノワールは特にその繊細な香りと味わいで知られており、アイアン・ホースのワイン作りはテロワールを重視しています。品質の高いブドウを使用し、クラフトマンシップを大切にしたワインは、飲む人に豊かな体験を提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、低温発酵を行うことでフレッシュさを引き出しています。熟成にはオーク樽が使用され、約12ヶ月の期間を経て瓶詰めされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、光に透かすと鮮やかな赤紫の輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした脚を形成する。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。バニラや軽いオークの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味が心地よく、タンニンはしなやかでなめらか。バランスが良く、余韻にかけてフルーティーさが残る。
総合
2019年のヴィンテージは非常に良好で、今から数年楽しめるが、さらに熟成させることで複雑さが増す可能性がある。特別なディナーパーティーやカジュアルな集まりに最適。