テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】初めに熟した赤い果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、時間が経つにつれて軽いバニラや土の香りも現れます。 【味わい】アタックは豊かで、黒い果実のフレーバーがしっかりと感じられます。中間では柔らかなタンニンと共に、スパイシーさが広がり、フィニッシュには長い余韻が続きます。 【余韻】フルーティでスパイシーな余韻が心地よく続きます。
リミテッド・リリース・テンプラニーリョは、カリフォルニアのアイアンストーンによって生産される特別な赤ワインです。このワインは、温暖な気候と多様な土壌条件を持つカリフォルニアのテロワールを反映し、果実の豊かさとバランスの取れた酸味が特徴的です。限られたリリースで提供されるため、特別感があり、ワイン愛好家にとって貴重な存在となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を経て、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と想定され、果実の風味を引き出すために注意深く管理されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いが印象的で、豊かな濃淡と輝きがあり、グラスの側面に粘性を持って流れ落ちる様子が見受けられる。
香り
開栓直後は熟したブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイス、微かに革のニュアンスが加わり、複雑なアロマを形成する。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実の甘みが感じられる。中盤ではしっかりしたタンニンが現れ、酸とのバランスが良く、最後の余韻にかけてスパイシーさが引き立つ。
総合
熟成ポテンシャルがあり、今後数年の間にさらなる深みが期待できる。特別な食事や集まりの場で楽しむのに適している。