テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香に加え、スパイスやタバコのニュアンスが広がる。さらに、熟したチェリーの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、濃厚な果実味が口中に広がる。中間ではスムーズなタンニンが現れ、フィニッシュではダークチョコレートやオークの香りが引き立つ。 【余韻】長く、スパイシーさと果実の余韻が続く。
Gran Reserva TannatはウルグアイのIrurtiaが手掛ける赤ワインで、特にタンナット種を使用した高品質なワインです。ウルグアイは温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、タンナットの栽培に適した条件が揃っています。このワインは、豊かな果実味としっかりとしたタンニンを持ち、特別な場面で楽しむのにふさわしい逸品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プルーン
熟したチェリー
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
しっかりとしたタンニン
スムーズな口当たり
ダークチョコレートのニュアンス
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストラム
チーズプレート
濃厚なパスタ
ダークチョコレートデザート
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成には約12ヶ月を要し、ワインはより深い風味を得るために一定の時間をかけます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、紫がかったニュアンスが見られる。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はダークベリーやプラムの香りが強く、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。果実の熟成感が感じられる香りに変化する。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が感じられ、中盤には柔らかなタンニンが広がる。酸味はバランスが良く、心地よい飲み口を提供する。後味にはダークフルーツの余韻が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで持続しそうで、熟成ポテンシャルも高い。特に赤身の肉料理やチーズとの相性が良いシーンで楽しめるワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5