テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。熟成によるバニラやトーストの香りも広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かです。中間ではスムーズな膨らみがあり、タンニンがしっかりと支えています。フィニッシュはバランスが良く、果実とスパイスの余韻が楽しめます。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな後味が特徴です。
Km. 0 Río de la Plata Gran Reserva Tannatはウルグアイの著名な生産者イルルティアによって造られた赤ワインで、ウルグアイのテロワールを表現しています。特にタナット種の特徴を活かし、力強さと繊細さを兼ね備えたワインです。リオ・デ・ラ・プラタ地域の気候と土壌が、風味豊かなワインを生み出す要因となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と推測され、ワインに深みと複雑さを与えるプロセスです。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃く、外観からも力強さが伝わる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムのアロマが際立ち、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体として非常に豊かで複雑な香りが広がる。
味わい
アタックは力強く、しっかりとした果実味が感じられる。中盤では柔らかなタンニンが口全体を包み込み、酸味とのバランスが絶妙。フィニッシュに向けて深い味わいが広がる。
総合
2019年は飲み頃で、今後数年の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理などと共に楽しむのに最適。全体的に高いクオリティを感じる。