【外観】明るいルビー色で透き通った外観。 【香り】赤いベリー類（チェリー、ラズベリー）、バラの花、少しのスパイスが感じられ、複雑な香りが広がる。 【味わい】初めはフレッシュな果実味が広がり、中間では滑らかなタンニンと酸味が調和し、フィニッシュではシルキーな口当たりが楽しめる。 【余韻】フルーティーな余韻が長く続く。
ピノ・ノワールは、ニュージーランドのマールボロ地域で生産される繊細でエレガントな赤ワインです。イサベルは、この地域の特徴を活かし、フルーティーで芳醇なスタイルのワインを生み出しています。マールボロの冷涼な気候は、ピノ・ノワールの酸味と果実味をバランス良く引き出し、特有のテロワールが表現されたワインに仕上がります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、一部はステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成にはオーク樽が使用され、6ヶ月から12ヶ月程度の期間熟成される可能性があります。
外観
明るいルビー色で透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にはしっかりとした涙が残る。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れてくる。バランスの取れた香りが魅力的。
味わい
アタックはスムーズで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、心地よいタンニンが全体を包み込み、長い余韻へと導く。果実とスパイスの調和が美しい。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の間にさらに良い状態になるポテンシャルがある。友人との集まりや特別なディナーにぴったりのワイン。