Marcelino Rioja Reserva

マルセリーノ・リオハ・レゼルヴァ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】黒系果実、スパイス、バニラ、トースト香が感じられる。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の風味が広がる。中間にはスパイシーさと柔らかなタンニンがあり、フィニッシュではしっかりとした酸が心地よく残る。 【余韻】長めで、スパイシーな余韻が楽しめる。

マルセリーノ・リオハ・レゼルヴァは、イシドロ・ミラグロによって生産される赤ワインで、リオハ地方の特徴を活かしたエレガントなスタイルが魅力です。リオハのテロワールは、温暖な気候と多様な土壌が融合し、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を生み出します。このワインは、特に熟成に適した品種が使われており、時間の経過とともにその魅力が増していきます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プルーン
スパイス
バラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

果実味の凝縮感
滑らかなタンニン
しっかりとした酸
スパイシーさ

料理との相性

赤ワイン煮込み
グリルしたラム
パスタ・ボロネーゼ
チーズの盛り合わせ
ローストビーフ

醸造について

伝統的な発酵方法が採用され、温度管理されたタンクで発酵される。その後、オーク樽で熟成され、ワインに深い味わいと複雑さを与える。熟成期間は約12ヶ月と推定される。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、エレガントな印象を与える。

香り

開いた直後はダークチェリーやブラックベリーの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。複雑なアロマが続き、心地よい香りに満ちている。

味わい

アタックは滑らかで、果実味豊かな中盤に移行。タンニンはしっかりとした質感を持ち、酸もしっかりしていてバランスが良い。フルボディ感があり、飲みごたえがある。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によってさらに良くなるポテンシャルを秘めている。特別なディナーや肉料理との相性が抜群で、贅沢なひとときを演出するワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5