テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。熟成により、バニラやトーストの香りも感じられます。 【味わい】果実味がしっかりと感じられ、アタックはフルボディで豊か。中間にはスムーズなタンニンが広がり、フィニッシュはスパイシーな余韻を残します。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツの風味が続きます。
ビーニャ・フエルテ・クリアンサ・テンプラニーリョは、スペインの伝統的なスタイルを持つ赤ワインです。イシドロ・ミラグロによって造られ、テンプラニーリョ種の魅力を最大限に引き出しています。このワインは、豊かなフルーツの風味と、微かにスパイシーでバランスの取れた酸味を特徴とし、様々な料理と相性が良いのが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な手法で発酵され、テンプラニーリョの特徴を引き出すために、適切な温度管理が行われます。熟成にはオーク樽を使用し、熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性がやや強い。色調は濃厚で、グラスの壁に残る足も美しい。
香り
開いた直後はダークチェリーやプラムの果実香が前面に感じられ、時間が経つにつれてバニラやスパイス、軽い土のニュアンスが加わる。全体的にフルーティでありながら複雑さも感じる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではタンニンがしっかりと感じられ、酸もバランスよく、全体の調和が取れている。余韻にかけてスパイシーさが広がる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。肉料理や濃厚なチーズとの相性が良い。全体的にバランスの取れたワイン。