テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香に、わずかにバラの花の香りが広がります。さらに、ミントやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはすっきりとした酸味があり、ミディアムボディの膨らみがあります。フィニッシュはフルーティで心地よい甘さが残ります。 【余韻】爽やかでフルーティな余韻が長く続きます。
イスラ・ネグラは、チリのセントラル・ヴァレーに位置するワイナリーで、独自のテロワールを活かしたワイン造りが特徴です。このカベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼは、フレッシュでフルーティなスタイルが魅力で、さまざまな料理と合わせやすいと評判です。ロゼワインとしての位置づけは、軽快さと豊かさを兼ね備えたものです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
カベルネ・ソーヴィニヨンの果実は、手摘みで収穫された後、低温での発酵が行われ、その後ステンレスタンクで熟成されます。熟成期間は約4ヶ月と推定され、フレッシュな果実味を保つように配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を受けて輝く美しい外観。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙が見られる。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、ほんのりとしたハーブやミネラルのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく広がり、バランスが良い。タンニンは非常に柔らかく、酸との調和が素晴らしい。
総合
飲み頃を迎えたこのワインは、今すぐ楽しむのに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、若いうちに楽しむタイプ。友人とのカジュアルな集まりや、軽めの料理と合わせるシーンにおすすめ。