テイスティングノート
【外観】柔らかなサーモンピンクの色調で、クリスタルのように透明感があります。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリーの果実香が広がり、続いてバラやハーブの香りが感じられます。第三アロマとしては、わずかなミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽快、口の中で広がる甘酸っぱさが心地よい。中間は軽やかで、果実味が豊かに広がり、フィニッシュはクリーンでスムーズです。 【余韻】余韻は短めで、フルーツの余韻が感じられます。
プロセッコ・ミッレジマート・ロゼは、イタリアのIssiによって生産されるスパークリングワインです。このワインは、主にヴェネト州で栽培されるグレラ種のぶどうを使用し、繊細な泡立ちとフルーティーな風味を特徴としています。ロゼの特徴を持ちながらも、プロセッコ特有の爽やかさを持ち合わせており、カジュアルな場から特別なシーンまで幅広く楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、通常、シャルマ方式で発酵され、ステンレスタンクでの熟成が行われると推定されます。熟成期間はおそらく数ヶ月程度で、フレッシュな果実味を保つために短めに設定されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、細かい泡立ちが持続する。視覚的には清澄で、粘性は低め。
香り
開けた直後はフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花や柑橘系の香りが感じられるようになる。全体的に華やかで心地よい香り。
味わい
アタックは軽快で、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中盤ではイチゴや桃のフレーバーが感じられ、酸と果実味のバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸が主体となる。
総合
飲み頃は今から数年以内で、フレッシュさを楽しむタイプ。軽やかで爽やかな印象があり、アペリティフや軽食との相性が良い。熟成ポテンシャルは低いが、楽しい飲み方ができる。