【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が豊かで、次第にスパイシーな香りやバニラのニュアンスが広がります。 【味わい】口に含むと、しっかりとしたアタックがあり、中間にかけて果実味が膨らみ、滑らかなタンニンが感じられます。フィニッシュにはわずかにスモーキーな印象があります。 【余韻】余韻は中程度で、果実の風味が心地よく残ります。
ピアーヴェ・メルロは、イタロ・チェスコンが手掛けるヴェネト地方の赤ワインで、地域のテロワールを反映したフルボディのワインです。豊かな果実味と滑らかなタンニンが特徴で、食事と共に楽しむには最適な選択肢となります。ヴェネトの温暖な気候と肥沃な土壌が、メルロの持つポテンシャルを最大限に引き出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、若干のオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、果実味を活かしたスタイルを追求しています。
外観
深いルビー色で、明るい輝きがあり、粘性は中程度。色調は豊かで、透明度も良好です。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つとスパイスや軽いバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味がしっかり感じられる。中盤では酸とタンニンがバランス良く調和し、滑らかな舌触りをもたらす。タンニンは中程度で、心地よい酸味が引き立つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもあり。カジュアルな食事や友人との集まりに最適なワイン。