テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】フレッシュなシトラス、白桃、リンゴの香りが立ち上り、徐々にハーブや花のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、口中に広がる果実味とミネラル感があり、フィニッシュはクリーンでクリスプな印象です。 【余韻】余韻は中程度で、シトラスの爽やかさが持続します。
イザディはスペインの有名なワイナリーで、特にリオハ地域での高品質なワイン生産で知られています。ブランコはその白ワインで、フレッシュでフルーティなスタイルを特徴としており、フードペアリングの幅広さが魅力です。テロワールは典型的な地中海性気候で、温暖な日差しと冷涼な夜がブドウに豊かな風味を与えています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
シトラス
白桃
リンゴ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
クリスプな酸味
フルーティさ
料理との相性
シーフードサラダ
グリルした白身魚
鶏肉のレモンソテー
クリーミーなパスタ
チーズ盛り合わせ
醸造について
ブランコは、厳選されたブドウを使用して醸造され、ステンレスタンクで発酵される可能性があります。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つために早期に瓶詰めされることが一般的です。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色がかった色合いで、しっかりとした輝きを持つ。粘性も適度にあり、少しのオイリーさを感じる。
香り
開いた直後には柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。微かなミネラル感も感じられ、全体的に爽やかで活き活きとした印象。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュな酸味が特徴的。中盤にかけては果実味が広がり、しっかりとしたボディ感を感じる。酸のバランスが良く、余韻にはわずかな塩味が残る。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、特にシーフードや軽めの前菜との相性が抜群。バランスが良く、普段使いにも適したワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201913.3%
201813.3%
201713.3%
201613.3%