テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックチェリー、花の香りがあり、第二アロマには軽やかなバター香、焼きパンの香ばしさが感じられる。第三アロマとしては、バニラや軽い革のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは果実味がしっかりとしており、中間では滑らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュにはスパイスの余韻が残る。 【余韻】中程度の長さで、果実味とスパイスの複雑さが楽しめる。
イザディのクリアンサは、スペインの伝統的な赤ワインで、長い熟成期間を経て深い味わいを持ちます。生産者イザディは、リオハ地方の豊かな土壌と気候を活かし、高品質なぶどうを育てています。クリアンサはその名の通り、樽熟成を経て、複雑な香りとまろやかな口当たりが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
熟したプラム
ブラックチェリー
バラ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
焼きパン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
軽い革
フレーバー
果実味
滑らかなタンニン
複雑さ
スパイシーさ
コク
料理との相性
グリルした肉料理
ローストビーフ
チーズプレート
パスタボロネーゼ
バーベキュー
醸造について
クリアンサは、温度管理された発酵タンクで果汁を発酵させた後、フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は一般的に12か月以上で、ワインの複雑さを引き出すために樽の影響を適度に受けます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深みのあるルビーレッドで、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃く、視覚的に美しい印象を与える。
香り
開いた直後はベリー系のフルーツやスパイスの香りが立ち上がる。時間が経つにつれて、バニラやトーストしたオーク、少しの土のニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤にはしっかりしたタンニンが現れ、酸とのバランスが良い。余韻にはスパイシーさとフルーティーさが残り、満足感を与える。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに円熟した味わいになる可能性あり。肉料理やチーズと合わせて楽しむのが推奨。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202013.5%
201913.5%
201813.5%
201713.5%