Las Mercedes (Singular) Carmenère

【外観】濃い紫色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの第一アロマに、ハーブやスパイスのニュアンスが加わる。オークの香りがほのかに感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が広がる。中間ではスムースなタンニンと豊かなフルーツの膨らみがあり、フィニッシュはスパイシーさと共に長く続く。 【余韻】フルーティで柔らかな余韻が心地よい。

ラス・メルセデス（シンギュラー）・カルメネールは、チリのマウレ・ヴァレーに位置するJ・ブーションが生産した赤ワインです。この地域は豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、カルメネールの特性を引き出すのに適しています。果実味豊かで、深みのある味わいを持ち、料理との相性も良好です。