テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで、クリアな透明度を持つ。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーツの香りに、ほんのりとしたバラの花の香りが広がり、最後にハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは鮮やかでフレッシュ、口の中での膨らみが心地よく、フルーティーな味わいが広がる。フィニッシュはすっきりとした酸味が残る。 【余韻】心地よい酸味が長く続き、微かな果実感が感じられる。
クリスト・イレジスト・ロゼは、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーのJ.クリストファーによって生産されるロゼワインです。この地域は冷涼な気候と多様な土壌から、フレッシュでフルーティーなワインを生み出すことで知られています。このワインは、軽やかで飲みやすいスタイルが特徴で、特に夏の季節にぴったりの一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、ストレートプレスによる圧搾後、低温で発酵させる方法が推定されます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保ちながら果実味を引き出すスタイルが意識されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るさと透明感があり、輝きが美しい。粘性は適度で、グラスの縁に微かに残る。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて花のニュアンスや柑橘系の香りも感じられる。全体的に清涼感のあるアロマが印象的。
味わい
アタックは軽快で、ジューシーな果実味が口いっぱいに広がる。中盤には程よい酸が加わり、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み口。
総合
2020年のクリスト・イレシスト・ロゼは飲み頃を迎えており、軽やかでフレッシュなスタイルが魅力的。今後1〜2年の間に楽しむのがベストで、アペリティフや軽食とのペアリングにおすすめ。