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白

Gewürztraminer Spätlese Lieblich

ゲヴュルツトラミネール・シュペートレーゼ・リーブルヒ

J. F. Brems/ラインヘッセン

テイスティングノート

【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはライチやバラの花、グレープフルーツが感じられ、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさ、第三アロマとしては熟成に伴うわずかなハチミツのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは甘美でフルーティー、中間では豊かなボディを持ち、フィニッシュにはさわやかな酸味が心地よく残ります。 【余韻】長く、甘美なフルーツの余韻が楽しめます。

ゲヴュルツトラミネール・シュペートレーゼ・リーブルヒは、ドイツのラインヘッセンで生産される甘口の白ワインです。J. F. Bremsは地元の気候と土壌を活かし、個性豊かなワインを生産しています。このワインは、豊かな香りと優れたバランスを持ち、特にデザートワインとしての評価が高いです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ライチ
バラ
グレープフルーツ
マスカット

第二アロマ(発酵由来)

パン
ハニー

第三アロマ(熟成由来)

ハチミツ
スパイス

フレーバー

甘美さ
フルーティー
豊かなボディ
爽やかな酸味

料理との相性

チーズケーキ
フルーツタルト
アジアン料理
パイナップルのデザート
スパイシーなエスニック料理

醸造について

このワインは、低温での発酵が行われ、フルーティーな香りを引き出します。熟成は主にステンレスタンクで行われ、数ヶ月程度の熟成を経てボトリングされます。これにより、果実味と酸味のバランスが保たれています。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
10.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味4/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

J. F. Brems

J・F・ブレムス

ラインヘッセン

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄色から金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度。美しい外観が印象的。

香り

開けた瞬間、ライチやパイナップルの香りが広がり、時間が経つにつれて、花の香りやハチミツのニュアンスが加わる。非常にアロマティックで魅力的。

味わい

アタックは甘美で、フルーツ感が豊か。中盤ではミネラル感が感じられ、程よい酸味が全体のバランスを整える。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。

総合

飲み頃は現在から数年先まで。熟成ポテンシャルは中程度で、特にデザートやスパイシーな料理と相性が良い。カジュアルな集まりや特別なディナーに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味4/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5