テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】果実の香りが広がり、ブラックベリーやチェリーのアロマが感じられる。さらに、スパイスやハーブのニュアンスもあり、複雑さを増す。 【味わい】アタックはしっかりとしており、豊かな果実味が広がる。中間にはバランスの良い酸味があり、フィニッシュには滑らかなタンニンが残る。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーな風味が感じられる。
テラ・オ.は、オーストリアのブルゲンラント地方で生産される赤ワインで、J・ハインリッヒによって造られています。この生産者は、地元のテロワールを最大限に活かし、伝統と現代的な手法を融合させたワイン造りを行っています。特にこの地域の特徴である温暖な気候と豊かな土壌が、葡萄の成熟を促し、独自の風味を持つワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵で風味を最大限に引き出し、熟成はオーク樽にて行われることが推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、果実のフレッシュさと樽由来の風味をバランス良く融合させていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深みがあり、視覚的に引き込まれる印象を与える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやトーストしたオークのニュアンスが感じられる。果実の香りに複雑さが加わる。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤では酸とタンニンがバランスよく調和し、しっかりとした構造を持つ。タンニンはシルキーで、口当たりが良い。
総合
2021年は飲み頃を迎えるのに適した年で、今後数年の間に熟成が期待できる。特別なディナーや友人との集まりにぴったりなワイン。