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赤

Weisses Kreuz

ヴァイセス・クロイツ

J. Heinrich/ブルゲンラント

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 80%)

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実やプラム、第二アロマにはバターやトーストの香ばしさ、第三アロマにはスパイスや革のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、フルボディの中にしっかりとしたタンニンが感じられます。中間では果実味が膨らみ、フィニッシュにかけてスパイシーさと酸味が調和します。 【余韻】余韻は長く、ダークチェリーやスパイスの残響があります。

ヴァイセス・クロイツは、オーストリアのブルゲンラントに位置するJ・ハインリッヒが手掛ける赤ワインです。この生産者は、地域特有のテロワールを生かしたワイン作りに定評があります。温暖な気候と豊かな土壌が育むぶどうは、個性的な風味を持つワインに仕上げられます。ブルゲンラントの多様な地形が、ワインに独特のキャラクターを与えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
ラズベリー
ブラックチェリー

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

革
スパイス

フレーバー

フルボディ
しっかりしたタンニン
フルーティーな甘み
スパイシーな余韻

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストビーフ
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
バーベキュー

醸造について

ワインは、伝統的な発酵方法で醸造され、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、約12ヶ月間熟成されると推定されます。これにより、果実の風味と樽由来の複雑さが融合します。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ブラウフレンキッシュ
100%

生産者

J. Heinrich

J・ハインリッヒ

ブルゲンラント

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ブラウフレンキッシュ
100%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。濃厚な色合いが印象的で、視覚的に豊かさを感じさせる。

香り

開けた直後はブラックチェリーやプラムの香りが主役。時間が経つにつれ、スパイスやハーブのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。

味わい

アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが口全体を包み込み、バランスの取れた酸が心地よい。タンニンは中程度で、余韻にかけて果実味が持続する。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。特に肉料理やチーズとのペアリングが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5