テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブの香りが感じられ、さらに熟成により土や革の香りが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられ、中間は豊かなボディと酸味がバランスよく広がる。フィニッシュはしっかりしたタンニンが残り、余韻は長く、深い印象を残す。 【余韻】スパイシーさとフルーツの風味が長く続く。
Lagreinは、南ティロル地方の特徴的な赤ワインで、特にイタリアのアルトアディジェ地域で栽培されています。J. Hofstätterは、品質にこだわる生産者で、伝統的な手法と現代技術を融合させ、個性的なワインを生み出しています。豊かな土壌と高い標高が、果実味豊かで複雑な味わいを育む要因となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Lagreinは、手摘みで収穫されたブドウを用いて発酵が行われ、ステンレスタンクでの発酵後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は通常12ヶ月程度で、フルーツの風味を活かしつつ、複雑さを加えるための技術が用いられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高く、グラスの側面にしっかりとした涙を形成します。色調は濃厚で、視覚的にも力強さを感じさせます。
香り
開いた直後はダークチェリーやブラックベリーのフルーツ香が主役となり、時間が経つとともにスパイスや土っぽいニュアンスが現れ、複雑さが増してきます。微かにバニラやトーストの香りも感じられます。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、ジューシーな酸味がしっかりと支えています。中盤ではタンニンが滑らかに広がり、心地よい渋みを感じます。酸とのバランスが取れており、飲みごたえがあります。
総合
2020年のヴィンテージは良好で、今から数年は飲み頃が楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事とのペアリングに最適です。友人との集まりやディナーにぴったりのワインです。