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赤

Meczan Pinot Nero Alto Adige

メッツァン・ピノ・ネロ・アルト・アディジェ

J. Hofstätter/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】鮮やかなルビー色で透き通った印象。 【香り】赤い果実(チェリー、ラズベリー)や花(バラ)、ハーブ(タイム)の香りが広がり、次第にスパイスや土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで中間にかけてしっかりとした酸が感じられ、フィニッシュにはほのかな苦みが残る。 【余韻】中程度の長さで、赤い果実の風味が続く。

メッツァン・ピノ・ネロ・アルト・アディジェは、イタリアのアルト・アディジェ地方で生産される赤ワインです。生産者のJ・ホフスタッターは、地元のテロワールを活かした高品質なワイン作りを行っており、特にピノ・ネロにおいてその技術が光ります。清涼感とエレガンスを兼ね備えたこのワインは、食事との相性も良く、様々なシーンで楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
タイム

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フレッシュな酸

料理との相性

鶏肉のグリル
豚肉のロースト
マッシュルームのリゾット
パスタ・ポモドーロ
軽いチーズ盛り合わせ

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると推測されます。熟成はフレンチオークの樽で行われており、熟成期間は約10ヶ月と考えられます。これにより、果実のフレッシュさと樽由来の香りがバランスよく調和します。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 10ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

J. Hofstätter

J・ホフスタッター

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

外観

外観は明るいルビー色で、透明感があり、輝きがあります。粘性は中程度で、グラスの壁に沿って滑らかに流れ落ちる様子が見られます。

香り

開けた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが立ち上がり、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増します。全体的に華やかでエレガントな印象です。

味わい

アタックはフレッシュでジューシー、果実味が豊かで、ミディアムボディの滑らかな口当たりが感じられます。中盤で酸味とタンニンが調和し、バランスの取れた味わいが展開します。

総合

2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、熟成ポテンシャルも見込まれます。軽やかでありながら深みのある味わいは、食事ともよく合い、特に鶏肉やパスタ料理と楽しむのに最適です。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5