テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透き通った印象。 【香り】赤い果実（チェリー、ラズベリー）や花（バラ）、ハーブ（タイム）の香りが広がり、次第にスパイスや土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで中間にかけてしっかりとした酸が感じられ、フィニッシュにはほのかな苦みが残る。 【余韻】中程度の長さで、赤い果実の風味が続く。
メッツァン・ピノ・ネロ・アルト・アディジェは、イタリアのアルト・アディジェ地方で生産される赤ワインです。生産者のJ・ホフスタッターは、地元のテロワールを活かした高品質なワイン作りを行っており、特にピノ・ネロにおいてその技術が光ります。清涼感とエレガンスを兼ね備えたこのワインは、食事との相性も良く、様々なシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると推測されます。熟成はフレンチオークの樽で行われており、熟成期間は約10ヶ月と考えられます。これにより、果実のフレッシュさと樽由来の香りがバランスよく調和します。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は明るいルビー色で、透明感があり、輝きがあります。粘性は中程度で、グラスの壁に沿って滑らかに流れ落ちる様子が見られます。
香り
開けた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが立ち上がり、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増します。全体的に華やかでエレガントな印象です。
味わい
アタックはフレッシュでジューシー、果実味が豊かで、ミディアムボディの滑らかな口当たりが感じられます。中盤で酸味とタンニンが調和し、バランスの取れた味わいが展開します。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、熟成ポテンシャルも見込まれます。軽やかでありながら深みのある味わいは、食事ともよく合い、特に鶏肉やパスタ料理と楽しむのに最適です。