テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマに、白い花やレモンの香りが続く。さらに、ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】フレッシュな酸味がアタックを引き立て、中間にかけてフルーティーな甘さが膨らむ。フィニッシュにはミネラル感が心地よい。 【余韻】軽やかでフルーティーな余韻が続く。
Côtes de Provence Roséは、フランス南部の美しい土地、コート・ド・プロヴァンスで生産されるロゼワインです。生産者のJ. L. Quinsonは、品質を重視したワイン造りで知られています。この地域は、温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、華やかな香りとフレッシュな味わいのワインが生まれます。特に、このロゼはサマーシーズンにぴったりな爽やかさを兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成期間は約4-6ヶ月で、フルーティーなアロマを保つために、主にステンレスタンクで熟成されることが推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりと脚が現れます。
香り
最初はフレッシュなベリーや柑橘類の香りが広がり、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが加わります。全体的にクリーンで爽やかな印象を持っています。
味わい
アタックは軽やかで、フルーティーな酸味が心地よく、中盤には白い花やピーチの風味が広がります。酸はしっかりしており、タンニンはほとんど感じられない滑らかな口当たりです。
総合
飲み頃は今で、フレッシュな果実味が楽しめるため、軽やかな料理やアペリティフに最適です。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのが良いでしょう。