スパークリング

Brut Rosé Champagne Premier Cru

ブリュット・ロゼ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ

テイスティングノート

【外観】鮮やかなロゼ色で、きれいな泡立ち。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、バラ、シトラスが華やかに広がり、次第にトーストやクッキーの香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が口いっぱいに広がり、中間ではクリーミーさが加わり、フィニッシュはドライで心地よい余韻が続く。 【余韻】長く、フルーティーなフィニッシュが印象的。

J. Lassalleは、シャンパーニュ地方の優れた生産者であり、プルミエ・クリュのブドウを使用した高品質なシャンパーニュを提供しています。このBrut Rosé Champagne Premier Cruは、鮮やかなロゼ色とともに、果実味豊かでエレガントなスタイルが特徴です。シャンパーニュ特有のミネラル感とともに、テロワールの個性を表現しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

トースト
クッキー

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュさ
クリーミーさ
ミネラル感
バランスの良さ

料理との相性

サーモンのカルパッチョ
鶏肉のグリル
イチゴのサラダ
チーズプレート
白身魚のムニエル

醸造について

このワインは、伝統的なメソッドであるシャルマ方式またはシャンパーニュ方式を用いて製造されていると推測されます。発酵は温度管理された環境で行われ、その後、瓶内で二次発酵を行い、数ヶ月間の熟成を経てリリースされるでしょう。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いロゼ色で、微かなオレンジのニュアンスが感じられ、泡立ちは非常に細かく、持続性があります。輝きがあり、光を受けて美しく反射します。

香り

開いた直後はストロベリーやラズベリーのフルーティな香りが感じられます。時間が経つにつれ、パンやトーストのようなブリオッシュの香ばしさが現れ、バランスの良い香りの変化を楽しめます。

味わい

アタックはフレッシュで活気に満ち、酸味がしっかりと感じられます。中盤では果実の甘さとクリーミーな口当たりが広がり、バランスの取れた味わいに。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな飲み口です。

総合

2020年のヴィンテージは若々しさがあり、今が飲み頃ですが、数年の熟成も期待できます。特別な祝い事やカジュアルなパーティーに最適な一本です。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5