テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはトロピカルフルーツやリンゴ、花の香りが広がります。第二アロマとしてバターやトーストの香ばしさが感じられ、第三アロマにはバニラや軽いスパイスのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか。中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュにはしっかりとした酸が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの香りが心地よく続きます。
アロヨ・ビスタ・シャルドネは、カリフォルニアのパソ・ロブレス地域で生産される白ワインです。J. ローア・ヴァインヤード・アンド・ワインズは、品質の高いワインを生み出すことで知られており、テロワールを反映した個性的なワインを提供しています。このワインは、果実味と酸のバランスが絶妙で、食事との相性も良いです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、部分的にオーク樽で熟成されると推定されます。熟成は約6ヶ月程度行われ、フレッシュな果実味を保ちながら、バターやトーストの香りを引き出しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色の輝きを持ち、明るくクリアな外観。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つとバニラやトーストしたナッツのニュアンスが加わる。全体的にフルーティーでリッチなアロマ。
味わい
アタックは滑らかでクリーミー、酸味が心地よくバランスを保ちつつ、ミッドパレットではトロピカルフルーツの風味が広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸がフレッシュさを引き立てる。
総合
飲み頃は現在から数年内で、熟成ポテンシャルもあり。海鮮料理やクリームソースのパスタとのペアリングが特におすすめ。全体的に洗練された印象。