Proprietors' Selection Pinot Grigio

外観

淡い黄色から薄緑色の外観で、輝きがあり、粘性は中程度。清涼感を感じさせる明るい色調。

香り

開いた直後は青リンゴや洋ナシの爽やかな香りが立ち上がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが感じられるようになる。全体的にフレッシュでエレガントな印象。

味わい

アタックはクリスプでフレッシュ、青リンゴやシトラスの明るい果実味が広がる。中盤ではミネラル感が加わり、酸がしっかりしているため、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。

総合

2020年は飲み頃で、フレッシュさが際立つ。今から数年は熟成可能だが、早めに楽しむのがベスト。アペリティフやシーフード料理との相性が抜群で、カジュアルなシーンにおすすめ。