【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘系の果実や白い花の香りが広がり、後にハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはシャープで、ミネラル感があり、フレッシュな酸味が中間で膨らみ、フィニッシュではほのかな甘みが残る。 【余韻】清涼感が心地よく、柑橘系の余韻が長く続く。
キュヴェ・ナポレオン・トゥーレーヌは、フランスのロワール地方に位置するトゥーレーヌで生産される白ワインです。生産者のジャッキー・プレイは、地元のテロワールを大切にし、独自のスタイルでワインを造り出しています。このワインは、特にフレッシュでバランスの取れた味わいが特徴で、食事との相性も良く、日常の食卓に華を添える存在です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されることでフレッシュさを保ちます。熟成は少なくとも数ヶ月にわたり、主にステンレス容器で行われると推測されます。
外観
淡いレモンイエローの色調で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと流れる。
香り
開いた直後は新鮮なシトラスや青りんごの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、酸のキレが心地よい。中盤では果実味がしっかりと広がり、バランスの取れた酸と共にすっきりとした印象を与える。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい。
総合
2020年ヴィンテージは若いうちから楽しめるが、数年の熟成により更なる深みが期待できる。アペリティフや軽めの料理、特に魚料理との相性が良い。