Cool Harvest Unoaked Chardonnay

【外観】淡いレモンイエローで透明感があります。 【香り】第一アロマにはグリーンアップルやシトラス類、白い花が広がり、第二アロマには軽やかなパンの香りが感じられます。第三アロマはあまり感じられません。 【味わい】アタックは爽やかでフルーティー、中間には程よい酸味とミネラル感があり、フィニッシュはクリーンでスムーズです。 【余韻】余韻は中程度で、果実の香りが心地よく残ります。

クール・ハーヴェスト・ウノークド・シャルドネは、オーストラリアのジェイコブズ・クリークが手掛ける白ワインです。ウノークドのスタイルは、樽熟成を避けることで、シャルドネのフレッシュでクリスプな果実味を引き立てています。オーストラリア特有の気候と土壌が生み出す豊かなテロワールが特徴で、食事との相性も良いワインとして位置づけられています。