スパークリング

Le Petit Rosé Brut Cuvée

ル・プティ・ロゼ・ブリュット・キュヴェ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で、輝きのある透明な外観。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香に、わずかにバラの花の香りが広がる。さらに、柑橘系の香りも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティな甘さが感じられる。中間はクリーミーな口当たりで、酸味と甘みのバランスが良い。フィニッシュはクリーンで、心地よい余韻が続く。 【余韻】軽快でフルーティな余韻が長く続く。

ル・プティ・ロゼ・ブリュット・キュヴェは、オーストラリアの名門ワイナリー、ジェイコブズ・クリークが手がけるスパークリングワインです。新鮮でフルーティなスタイルが特徴で、特に夏の暑い日やお祝いの席にぴったりの一本です。テロワールに恵まれたオーストラリアで育まれたワインは、果実味豊かで飲みやすいバランスを実現しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
レモン

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フルーティ
爽やか
クリーミー
バランスの取れた酸味

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
スモークサーモン
フルーツタルト
カプレーゼサラダ
軽めの前菜

醸造について

このワインは、低温での発酵が行われ、フルーティなアロマを引き出しています。熟成はステンレススチールタンクで行われ、フレッシュさを保ちながら、クリーミーな口当たりを実現しています。熟成期間はおおよそ6ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

3件)

外観

淡いピンク色で、微細な泡が持続的に立ち上る。透明感があり、光を受けてキラキラと輝く。粘性は低めで、スムーズな印象を与える。

香り

開いた直後は、フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、少しの花のニュアンスやトーストしたパンの香ばしさが現れる。全体的に軽やかで華やかな印象。

味わい

アタックはクリスプで爽快感があり、続いてフルーティな味わいが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランス良く引き締まった印象を与える。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな口当たりが続く。

総合

飲み頃は今すぐで、軽快な飲み口からリフレッシュ感を得られる。熟成ポテンシャルは比較的低いが、パーティーやカジュアルな集まりにぴったりのワイン。フルーツや軽食とも相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5