テイスティングノート
【外観】鮮やかなロゼ色で、泡立ちが良い。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、続いて花の香りが感じられる。わずかにハーブのニュアンスも。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間はクリーミーで、心地よい酸味が感じられ、フィニッシュはスムースでバランスが良い。 【余韻】清涼感のある余韻が長く続く。
ジェイコブズ・クリークはオーストラリアの代表的なワイン生産者で、質の高いワインを手頃な価格で提供しています。このスパークリング・ロゼは、フレッシュでフルーティーなスタイルが特徴で、特に夏のパーティーやカジュアルな集まりにぴったりです。オーストラリアの豊かなテロワールが育んだぶどうから造られており、リフレッシングな飲み口が魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このスパークリング・ロゼは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされることが予想されます。熟成はステンレスタンクで行われ、果実味を引き立てるために短期間で仕上げられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなローズピンク色で、輝きがあり、泡立ちがクリアで繊細。粘性は中程度で、グラスの側面に細い涙を残す。
香り
開いた直後はストロベリーとラズベリーのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれてシトラスの爽やかさと少しの花の香りが顔を出す。全体的に新鮮で魅力的なアロマが感じられる。
味わい
アタックは爽やかな酸味とともに、フルーティーなベリーの風味が広がる。中盤ではクリーミーな泡とともに、酸とのバランスが取れ、心地よい余韻を残す。タンニンは低く、軽やかな飲み口が特徴。
総合
今飲むのに最適な状態で、若々しさが感じられる。熟成ポテンシャルはあまりないが、パーティーやカジュアルな食事にぴったり。フレッシュで軽快なスタイルが楽しめる。