【外観】淡い黄色でクリアな透明感。 【香り】青リンゴ、柑橘、白い花、ハーブの香りが広がり、鉱物的なニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、次第にミネラル感が広がり、心地よい酸味が印象的。フィニッシュにはほんのり甘みも感じられる。 【余韻】長い余韻に、フローラルな香りが残る。
シュタインガルテン・リースリングは、オーストラリアのジェイコブズ・クリークが手掛ける白ワインです。オーストラリアの多様な気候条件が育んだリースリングは、フルーティで酸味のバランスが絶妙です。豊かなテロワールを反映したこのワインは、特に魚介類やアジア料理との相性が良く、飲み手を魅了します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、ステンレススチールタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つために低温で行われます。熟成は主にステンレススチールで行われ、軽い熟成が施される可能性があります。
外観
淡い黄色を基調とし、やや緑がかった輝きを持つ。透明感があり、粘性は中程度である。
香り
初めは青リンゴや柑橘系の香りが広がり、徐々に白い花やミネラルのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、より複雑な香りが感じられるようになる。
味わい
アタックはフレッシュで、柑橘系の果実味が口の中に広がり、中盤では程よい酸とミネラル感が調和する。タンニンはほぼ感じられず、酸味がしっかりとした印象を与えている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめると予想され、熟成ポテンシャルもある。シーフードや軽めの鶏料理とのペアリングが特におすすめ。