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赤

Three Vines Shiraz-Grenache-Tempranillo

スリー・ヴァインズ・シラーズ・グルナッシュ・テンプラニーリョ

Jacob's Creek/オーストラリア

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイスの香りが立ち、次第にバニラやチョコレートのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは豊かで果実味があり、中間ではスムースなタンニンが広がり、フィニッシュではスパイシーさと果実の余韻が楽しめます。 【余韻】長い余韻があり、熟成感のあるトースト香が残ります。

スリー・ヴァインズ・シラーズ・グルナッシュ・テンプラニーリョは、オーストラリアのジェイコブズ・クリークが手がけた赤ワインです。シラーズ、グルナッシュ、テンプラニーリョのブレンドは、オーストラリアの多様な気候と土壌から恩恵を受け、豊かなフレーバーのバランスを実現しています。このワインは、フルボディでありながらも、飲みやすさがあり、普段使いにも特別なシーンにも適しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
チェリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

フルボディ
滑らかなタンニン
豊かな果実味
バランスの良い酸味

料理との相性

グリルしたラムチョップ
バーベキューリブ
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
ローストビーフ

醸造について

このワインは、厳選されたぶどうを使用し、発酵はステンレスタンクで行われると考えられます。熟成はオーク樽で行われ、香りや風味の複雑さを引き出すために数ヶ月の間熟成されるでしょう。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / アメリカンオーク
アルコール
12.7%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Jacob's Creek

ジェイコブズ・クリーク

オーストラリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

深みのあるルビー色で、濃厚な輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした足を残します。

香り

開いた直後は黒い果実、特にブラックベリーやプラムの香りが主導します。時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、ほのかにハーブの香りも感じられます。

味わい

アタックは滑らかで、豊かな果実味が口の中に広がります。中盤ではしっかりした酸と柔らかなタンニンが調和し、余韻にかけてスパイシーさが際立ってきます。

総合

飲み頃は2021年から2026年頃と推定され、熟成ポテンシャルもあります。バーベキューや赤身肉料理と相性が良く、カジュアルな集まりにぴったりのワインです。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5