テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄金色と細かい泡立ちが印象的です。 【香り】青リンゴや洋梨のフレッシュな果実香に加え、白い花やレモンバームの香りが広がります。さらに、パンやバターの香ばしさが感じられます。 【味わい】爽やかなアタックから始まり、クリーミーな口当たりが広がります。中間ではミネラル感が現れ、フィニッシュは心地よい酸味と共に長く続きます。 【余韻】スパークリングの余韻が心地よく、柑橘系の風味が残ります。
ジャクリーン・レオーネが手掛けるメトード・シャンペノワーズ・ブリュットは、アメリカ合衆国で生産されるスパークリングワインです。生産者は高品質なワイン作りに情熱を注ぎ、テロワールの特性を生かしたバランスの取れた味わいを目指します。シャンパーニュの伝統的な製法を用いているため、繊細でエレガントな泡立ちが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは伝統的なシャンパーニュ製法を使用しており、二次発酵によって泡立ちが生まれます。熟成にはスチールタンクを使用し、フレッシュさを保ちながら、約12ヶ月間熟成されると推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、微細な泡が豊かに立ち上る。輝きがあり、透明感が際立つ。粘性は中程度で、グラスに残る美しい筋を見せる。
香り
開いた直後は、フレッシュなリンゴや洋ナシの香りが感じられ、徐々にトーストやナッツのニュアンスが顔を出す。時間が経つと、蜂蜜や柑橘系の香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで、しっかりとした酸が口内を引き締める。中盤では、果実味とともにバランスの取れたミネラル感が現れ、余韻にかけて心地よい爽快感が広がる。タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。特に祝賀のシーンやアペリティフとして最適。バランスが良く、幅広い料理とも合わせやすい。