BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. ジャック・フレデリック・ミュニエ
  3. Chambolle-Musigny
赤

Chambolle-Musigny

シャンボール・ミュジニー

Jacques-Frederic Mugnier/ブルゴーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリー、バラの花が感じられ、第二アロマでは軽いバターの香ばしさやパンのニュアンスが広がります。さらに熟成により、バニラや革の複雑な香りも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間はしっかりとした酸味が感じられ、フィニッシュではタンニンが柔らかく、余韻にかけて心地よいミネラル感が残ります。 【余韻】長く続く余韻に、フルーティーさとスパイシーさが感じられます。

シャンボール・ミュジニーは、ブルゴーニュ地方の名産地で、特にピノ・ノワールから作られる高品質な赤ワインとして知られています。ジャック・フレデリック・ミュニエは、伝統と革新を融合させた手法で、テロワールの特性を最大限に引き出すワインを生産しています。優雅さと複雑さを兼ね備えたこのワインは、特別な場面にふさわしい一杯です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

滑らかさ
果実味の豊かさ
しっかりとした酸味
柔らかいタンニン

料理との相性

鴨のロースト
牛肉の赤ワイン煮
キノコのリゾット
鶏肉のグリル
チーズプレート

醸造について

通常、ピノ・ノワールは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間は12ヶ月程度で、ワインの特性を引き出すために新樽と古樽を使い分けることが多いです。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「シャンボール・ミュジニー」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Jacques-Frederic Mugnier

ジャック・フレデリック・ミュニエ

ブルゴーニュ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、透明感があり、光に当たると鮮やかに輝く。粘性は中程度で、グラスの側面に緩やかに流れる。

香り

開けた瞬間、赤い果実(ラズベリーやストロベリー)の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。微かなバラの香りも感じられ、非常に魅力的なアロマ構成。

味わい

アタックは滑らかで、フレッシュな果実味が口いっぱいに広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、エレガントなタンニンが全体を引き締める。バランスが良く、心地よい余韻が残る。

総合

飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や友人との集まりに最適で、リラックスした時間を提供するワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5