テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマでは軽やかなバターの香りが感じられる。第三アロマには、熟成によるスパイスやトリュフのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュでは果実の甘みが心地よく残る。 【余韻】長く、スパイスの余韻が楽しめる。
ミュジニー・グラン・クリュは、ブルゴーニュの名門生産者ジャック・フレデリック・ミュニエによって造られる赤ワインで、赤い果実の風味とエレガンスが特徴です。この地域の特有のテロワールが反映されたワインは、力強さと繊細さを兼ね備え、世界中のワイン愛好家に愛されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
ラズベリー
バラ
スミレ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
トリュフ
フレーバー
凝縮感
エレガントな酸
シルキーなタンニン
複雑さ
料理との相性
鴨のロースト
牛肉の赤ワイン煮込み
キノコのリゾット
チーズ盛り合わせ
鶏肉のバルサミコソース
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを使い、温度管理されたタンクで発酵されると推定されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインの質を高めるために適切な期間熟成されるでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり視覚的に魅力的。やや粘性があり、グラスに注ぐとしっかりとした動きが見られる。
香り
開栓直後は黒系果実のアロマが豊かで、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出す。徐々に花の香りも感じられるようになる。
味わい
アタックはしっかりとしており、フルボディに近い味わい。中盤では果実味が広がり、しっかりしたタンニンが心地よい骨格を形成。酸はバランスが良く、全体を引き締めている。
総合
非常に高いポテンシャルを感じるワインで、現時点でも楽しめるが、数年の熟成を経てさらに魅力が増すことが予想される。特別な食事シーンや贈り物にも最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ5/5
余韻4/5
201913%
201813%
201713%
201613%