Arbois Vin de Paille

【外観】輝く金色で透明感があり、美しい色調を呈している。 【香り】アプリコット、蜂蜜、ドライフルーツの香りが広がり、後にナッツやスパイスが感じられる。 【味わい】初めは甘美なアタックがあり、中間でフルーティーな膨らみが現れ、フィニッシュにかけて酸味がバランスを取る。 【余韻】長く続く余韻は、キャラメルやバニラの風味が心地よく残る。

アルボワ・ヴァン・ド・パイユは、フランスのジュラ地方に位置するアルボワで生産されるデザートワインです。生産者のジャック・ティソは、伝統的な手法を重視し、高品質なワイン造りに努めています。このワインは、特に甘く凝縮された風味が特徴で、食後酒やデザートとの相性が抜群です。テロワールの特徴が豊かに表れた、特別なワインとして位置づけられています。