【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには柑橘系のフルーツ、白い花、ハーブの香りが広がり、第二アロマにはわずかにバターのニュアンス、最後に第三アロマとして軽いナッツの香りが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、しっかりとしたボディが感じられる。中間からは果実味が広がり、フィニッシュには爽やかな酸が残る。 【余韻】余韻は長く、軽やかなナッツの風味が感じられる。
ヴェルドゥッツォ・フリウラーノは、イタリア北東部のフリウリ地方で栽培される白ワインです。生産者のジャクスは、地域の伝統を重んじながらも革新的な手法を取り入れ、個性的なワインを生み出しています。コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリのテロワールは、豊かなミネラルと果実味をワインに与え、飲みごたえのある仕上がりとなっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
醸造はステンレスタンクで行われ、発酵温度を管理することでフレッシュさと果実味を最大限に引き出します。熟成は数ヶ月行われ、ワインに複雑さをもたらします。
外観
薄い麦わら色で、輝きがあり、透明感がある。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い液体の跡を残す。
香り
フレッシュな果実の香りが豊かで、特にリンゴや洋梨のアロマが際立つ。時間が経つにつれて、白い花や蜂蜜のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽快感がある。中盤では果実味が広がり、ほどよい酸がバランスを保つ。タンニンは軽やかで、口当たりが滑らかで心地よい。
総合
今飲むには最適で、特にシーフードや軽い前菜と相性が良い。熟成ポテンシャルもあり、3〜5年程度の寝かせが楽しめる。フレッシュさを楽しむシーンにおすすめ。