テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの香りがあり、花のような香りも感じられます。第二アロマにわずかなパンの香ばしさがあり、清涼感があります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、軽快な口当たりです。中間部ではフルーツの甘味が広がり、フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の香りがほんのりと残ります。
エステート・ピノ・グリージョは、アメリカ合衆国のジャクジーが生産する白ワインです。このワインは、カリフォルニアの温暖な気候と特有の土壌によって育まれたピノ・グリージョを使用しており、フルーティで飲みやすいスタイルが特徴です。軽快な口当たりと新鮮な酸味がバランスよく表現され、食事との相性も良いワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
エステート・ピノ・グリージョは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。発酵後、ワインは数ヶ月間タンク内で熟成され、果実味を引き立てるスタイルに仕上げられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと脚が現れる。
香り
フレッシュな洋梨、リンゴ、柑橘類の香りが広がり、時間が経つにつれてミネラル感や白い花のニュアンスが加わる。全体として非常に清涼感があり、魅力的なアロマ。
味わい
アタックは爽やかで、酸味が心地よく感じられる。中盤には果実味が豊かに展開し、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、酸が際立つことでクリーンな印象を与える。
総合
2019年のヴィンテージは今が飲み頃で、フレッシュさとバランスが楽しめる。数年の熟成も可能だが、若いうちに楽しむのがベスト。アペリティフや軽食と共に楽しむシーンに適している。