テイスティングノート
【外観】淡い黄色と透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや桃の香りが感じられ、第二アロマからは微かなパンの香ばしさが漂う。第三アロマには白い花やミネラル感が後を引く。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間にはスムーズな膨らみがあり、フィニッシュでは繊細な酸味が残る。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の爽やかさが特徴的。
ヤコブ・シュナイダーは、ナーエの典型的な生産者であり、リースリングの特性を最大限に引き出すことに注力しています。このリースリング・ハルプトロッケンは、豊かな風味と程よい甘さを持ち、フレッシュな酸味とのバランスが絶妙です。ナーエのテロワールが生み出すミネラル感と果実味が、このワインの魅力を一層引き立てています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされることでフレッシュな果実味を保っています。熟成は短期間で行われ、主にステンレスタンクでの保存が予想されます。これにより、ワインのフルーティーさが引き立っています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性も感じられる。色調は明るく、清涼感を与える印象。
香り
開いた瞬間にはフレッシュなリンゴや洋ナシの香りが広がり、さらに時間が経つと蜜のような甘さや花のニュアンスが顔を出す。全体的に華やかで心地よい香り。
味わい
アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスが良く、余韻にかけてミネラル感が現れる。タンニンは低く、スムーズな飲み口。
総合
2020年のヴィンテージは今が飲み頃で、数年の熟成も期待できる。アペリティフや軽めの料理と合わせるのに最適。フレッシュさを楽しむために早めに飲むことを推奨。