テイスティングノート
【外観】明るいロゼ色で、きれいな泡立ちがあります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香、バラの花びら、シトラスの香りが広がり、さらにトーストやパンのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで活き活きとしており、中間には果実味が豊かで、しっかりとした酸味が感じられます。フィニッシュはクリーミーで、心地よい余韻が続きます。 【余韻】フルーティな余韻が長く続き、心地よい印象を残します。
クリスタリーノ・カヴァ・ブリュット・ロゼは、ハウメ・セラによって生産されるスパークリングワインで、スペインのカヴァ地域で伝統的な製法で作られています。新鮮でフルーティな香りが特徴で、厳選されたブドウから生まれるバランスの取れた味わいが魅力です。特に、アペラシオンや産地は公開されていませんが、カヴァの名に恥じない優れた品質を持つワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッド・トラディショネルを用いて発酵され、瓶内二次発酵を経て仕上げられます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュな果実の特徴を損なわないように配慮されています。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的に数ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いロゼ色で、輝きがあり、微細な泡が持続的に立ち上る。色調は明るく、透明感がある。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つと焼きたてのパンや酵母の香ばしさが感じられる。果実の香りに加えて、微かなフローラルノートも現れる。
味わい
初めはクリスプでフレッシュなアタックがあり、中盤では果実味がしっかり感じられ、心地よい酸がバランスを取る。タンニンはほとんど感じられず、軽やかで飲みやすい。余韻にはわずかなミネラル感が残る。
総合
飲み頃は今から1-2年。フレッシュさを楽しむタイプで、特に夏のパーティーや軽食とともに楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは高くないが、フルーティーさとバランスが非常に良い。