テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ダークベリー、プラム、スパイス、ハーブの香りが豊かに広がり、さらに土やミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間にはしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュはバランスよく、複雑さが続く。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が心地よい。
リンハス・トルタス・オールド・ヴァインズ・ドウロ・ティントは、ポルトガルのドウロ地方で生産される赤ワインで、ジョーズという生産者によって手がけられています。この地域は、世界的に有名なポートワインの産地であり、豊かなテロワールと古木のぶどうから高品質なワインが生まれます。リンハス・トルタスは、伝統的な手法を用いた生産が特徴で、力強くエレガントなスタイルを持つワインとして評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは伝統的な発酵方法を用いており、温度管理されたタンクで行われると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月から1年程度の期間熟成されることが一般的です。これにより、果実味と複雑さが引き出されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドで、透明感があり輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした足を残す。
香り
開栓直後は黒果実やスパイスの香りが際立つ。時間が経つにつれ、熟成感のあるバニラやトーストしたオークの香ばしさが加わり、複雑さが増していく。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかくバランスが取れている。全体的にクリーンで飲みやすい印象。
総合
今後数年の飲み頃を迎える予感があり、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズと合わせると良いシーンを演出する。