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赤

Passatempo Douro

パッサテンポ・ドウロ

Jaws/ドウロ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深いルビー色で、縁までしっかりとした色調が広がる。 【香り】熟したプラムやブラックチェリーのアロマに、ドウロらしいミネラル感と乾いたハーブのニュアンスが重なる。背景に微かなスパイスとナッツの香りが感じられる。 【味わい】アタックはジューシーで果実感が豊か。中盤では骨格のしっかりしたタンニンが現れ、酸味がバランスを保つ。フィニッシュには岩塩のようなミネラル感とスパイスが残る。 【余韻】中〜長めの余韻で、果実とミネラルが調和して心地よく続く。

料理との相性

牛肉
パスタ
ラム肉
ジビエ

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ワイン情報

タイプ
赤
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
酸味4/5
穏やか高い

生産者

Jaws

ジョーズ

ドウロ

ヴィンテージ

(5件)

味わいプロフィール

ボディ5/5
酸味4/5