【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】ベリー系果実、スパイス、バラの花、オークの香りが感じられる。さらに、ハーブのニュアンスも漂う。 【味わい】最初はフルーティーでアタックが強く、中間には柔らかいタンニンが広がり、フィニッシュには複雑なスパイスの余韻が残る。 【余韻】長い余韻があり、果実とスパイスの風味が持続する。
トーレオ・Y3は、ジャックス・ヴィンヤーズが手がける赤ワインで、ナパ・ヴァレーの豊かなテロワールを反映しています。生産者は、持続可能な栽培方法を重視し、上質なぶどうから高品質なワインを生産しています。このワインは、ナパ・ヴァレーの特性を最大限に引き出し、バランスの良い味わいを提供します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
醸造は、伝統的な手法を用い、温度管理された発酵を行います。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、風味のバランスを整えます。
外観
深いルビー色で、光を透過すると紫がかった輝きを見せる。粘性が高く、グラスの壁にしっかりとした涙が形成される。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、土のニュアンスが感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味豊か。中盤では滑らかなタンニンが現れ、しっかりとした酸がバランスを保っている。余韻にはダークベリーの風味が残り、心地よい余韻を楽しめる。
総合
2021年のTaureau Y3は、今すぐ楽しむことができるが、数年の熟成を経てさらに深みが増すポテンシャルを持つ。特別な食事や友人との集まりに最適。