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赤

La Pépée Pinot Noir

ラ・ペペ・ピノ・ノワール

Jean-Baptiste Menigoz/アルボワ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】やや淡いルビー色で、縁にガーネットのニュアンスが見られる。 【香り】チェリーやクランベリーのフレッシュな果実香に、ジュラらしいアーシーなニュアンスとほのかなハーブ感が重なる。2016年の熟成により微かな革と土のニュアンスが加わり、個性的な複雑さが感じられる。 【味わい】アタックは軽やかで、赤い果実の明るい酸味が口中に爽やかに広がる。ジュラのピノ・ノワールらしい繊細なタンニンと穏やかなボディが心地よく、中盤のアーシーなニュアンスが個性を主張する。フィニッシュには土とスパイスが控えめに続く。 【余韻】中程度で、果実と土のアーシーな風味が個性的に残る。

料理との相性

仔牛肉
豚肉
ジビエ
脂ののった魚
家禽料理

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ワイン情報

タイプ
赤
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
酸味3/5
穏やか高い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Jean-Baptiste Menigoz

ジャン=バティスト・メニゴ

アルボワ

ヴィンテージ

(5件)

味わいプロフィール

ボディ2/5
酸味3/5