テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには赤い果実（チェリー、ラズベリー）、花（バラ）、ハーブ（ミント）が感じられる。第二アロマには軽いスパイス、バターの香りがあり、第三アロマにはバニラや革のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間にかけてボディが膨らみ、タンニンが滑らかに感じられる。フィニッシュは優雅で、果実とスパイスのバランスが楽しめる。 【余韻】長く、ベリー系の果実と微かなスパイスが残る。
リュリー・ルージュは、フランスのブルゴーニュ地方に位置する赤ワインで、ジャン＝バティスト・ポンソによって生産されています。この生産者は、伝統的な手法と最新の技術を融合させた高品質なワインを生み出しており、特にピノ・ノワールを用いたワインが特徴です。リュリーは、豊かなテロワールと良好な気候条件のもとで育まれ、繊細でありながら力強い味わいを持つワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを用いて、温度管理された発酵が行われます。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えるため、数ヶ月の熟成期間が設けられているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いが目を引き、光を透かすと紫がかった濃淡が見えます。輝きは豊かで、粘性が感じられるほどの仕上がりです。
香り
開けた直後は、赤い果実やプラムのアロマが立ち上り、徐々にスパイスや土のニュアンスが加わります。時間が経つにつれて、バニラや微かなトースト香も感じられ、香りが広がります。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がります。中盤には酸味と共にタンニンが顔を出し、心地よいバランスを保っています。酸はフレッシュで、全体的にエレガントな印象です。
総合
現在飲み頃を迎えていますが、さらに数年の熟成も期待できそうです。特に赤身の肉料理やチーズとの相性が良く、食事と共に楽しむシーンが推奨されます。