テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】熟した洋梨や白桃の果実香が広がり、花のような香りやバターのニュアンスも感じられます。さらに、トーストやナッツの香ばしさが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間にかけてリッチな果実味が広がります。フィニッシュにはクリーミーなテクスチャと心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は長く、バターやトーストの風味が感じられます。
ムルソー・プルミエ・クリュ・レ・シャルムは、ブルゴーニュの名門ワイン生産者ジャン・ブシャールによって造られる高品質な白ワインです。このワインは、ムルソー地区の特選畑から生まれ、豊かなミネラル感とエレガントな風味が特徴です。テロワールの影響を受けたこのワインは、フルーティーさとコクを兼ね備え、特別な時に楽しむのに最適です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを手摘みし、温度管理された発酵を行います。発酵後、フレンチオークの樽で熟成され、豊かな風味と複雑さを引き出します。熟成は通常、約12ヶ月行われます。
ヴィンテージ
(5件)外観
明るい黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調に深みが感じられ、視覚的にも魅力的な印象を与える。
香り
最初は洋ナシやリンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つとトーストやバニラのニュアンスが現れる。フローラルな香りも感じられ、非常に魅力的。
味わい
アタックは滑らかでクリーミー、中盤では豊かな果実味が広がり、バランスの取れた酸が心地よい。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすいが、奥行きのある味わいが楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらに熟成ポテンシャルもあり。特別な食事や祝賀の場にぴったりで、白身魚やクリーム系の料理と相性が良い。