テイスティングノート
【外観】輝く淡い金色で、透明感があります。 【香り】熟した白桃や洋ナシの香りに加え、白い花やアカシアの華やかな香りが広がります。さらに、バターやトーストのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは豊かでクリーミー、口の中で広がるミネラル感や果実の甘さがバランスよく調和します。フィニッシュは長く、心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は非常に長く、バターのようなリッチな風味が持続します。
バタール・モンラッシェ・グラン・クリュは、ブルゴーニュ地方の高評価な白ワインの一つで、特にシャルドネ種から造られます。ジャン・シャルトロンは、リュリーに位置する名門生産者で、豊かなテロワールと伝統的な醸造技術に基づき、エレガントで複雑な味わいを持つワインを提供しています。このワインは、特に白ワイン愛好家の間でその品質が高く評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推測され、ワインの風味を深めるためにバトナージュが行われることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと膜を形成する。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘類の香りが立ち上り、徐々に熟した桃やアプリコットのニュアンスが加わる。時間が経つにつれて、ミネラル感や白い花の香りも感じられ、非常に複雑なアロマが広がる。
味わい
アタックはクリスプで、柑橘系の酸味が鮮やかに感じられる。中盤では、果実味が豊かに広がり、バランスの取れた酸とコクが調和する。タンニンは低く、滑らかな口当たりが印象的で、余韻にかけてミネラル感が際立つ。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成でより深い複雑さを楽しむことができる。特別な食事や祝賀の場にぴったりのワインであり、熟成ポテンシャルも高い。