テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明度が高い。 【香り】リンゴや洋ナシのフルーツ香に、白い花やハーブが香る。バターやトーストの香りも感じられ、複雑さが増す。 【味わい】口当たりはクリスプで、ミネラル感が感じられる。中間は豊かな果実味が広がり、フィニッシュには爽やかな酸味がしっかりと残る。 【余韻】余韻は長く、ミネラル感と果実の香りが心地よく続く。
リュリー 'モンモラン'は、ジャン・シャルトロンによって生産される白ワインで、フランスのブルゴーニュ地方に位置するリュリー村の特徴を反映しています。この地域は、優れた白ワインを生産することで知られ、特にシャルドネ種の栽培に適したテロワールを持っています。シャルトロンは、伝統的な手法を守りながらも、モダンなアプローチを取り入れたスタイルで、エレガントでバランスの取れたワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理したステンレスタンクで発酵させることが推測されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さと風味を与えるため、数ヶ月の期間が設けられていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。軽やかな印象を与える外観。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類や青リンゴの香りが感じられ、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが広がる。バランスの取れたアロマ。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、中盤では桃や洋梨のフルーティな味わいが広がる。酸味は心地よく、タンニンはほとんど感じられない。全体的にスムーズな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルは中程度で、特に魚料理や軽い前菜と相性が良い。バランスの取れたワイン。