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赤

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes

シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・シャルム

Jean-Claude Boisset/ブルゴーニュ

テイスティングノート

【外観】鮮やかなルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマから、バラやスミレの花香へと展開し、最後に土や木の香りが感じられる。 【味わい】柔らかなアタックから始まり、果実味と酸味がバランスよく広がり、フィニッシュで滑らかなタンニンが残る。 【余韻】長い余韻があり、フルーツの風味が心地よく lingering する。

シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・シャルムは、ブルゴーニュ地方の名門生産者ジャン・クロード・ボワセによる赤ワインです。この地域特有のテロワールに根ざした高品質なワインで、エレガントで複雑な風味が特徴です。特に、このレ・シャルムはフルーティーであったり、芳醇な花の香りを持つため、ワイン愛好家にとって特別な一本となっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
バランスの良い酸味

料理との相性

鴨のロースト
ポークソテー
野生のキノコのリゾット
ブリーチーズ
鶏肉の赤ワイン煮込み

醸造について

このワインは、選別されたブドウを用いて伝統的な発酵方法で醸造されます。一般的には、オーク樽での熟成が行われ、数ヶ月から1年程度の熟成期間が設けられます。これにより、風味の複雑さが増し、ワインが滑らかに仕上がります。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Jean-Claude Boisset

ジャン・クロード・ボワセ

ブルゴーニュ

ヴィンテージ

(5件)

外観

鮮やかなルビー色で、光に当たると魅力的な輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと涙を落とす。

香り

開栓直後は赤い果実の香りが優勢で、特にチェリーやラズベリーが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸味が顔を出し、タンニンは非常に細かく、心地よい。全体的にバランスが良く、洗練された味わい。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が期待される。特別な食事や友人との集まりに最適なワインで、エレガントな印象を与える。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5